PONIEDZIAŁEK
ŚNIADANIE
płatki z mlekiem-mleko 2,0% (200 ml), kasza manna (20 g), cynamon
kanapka-pieczywo mieszane (50 g), ser twarogowy (45 g),papryka (20g), rzodkiewka (30 g)
napój herbata z cytryną (200 ml): napar z herbaty, cytryna (3 g), miód (5 g)
OBIAD
Zupa-krem z marchwi: marchew (100 g) włoszczyzna (50 g), śmietana 9% (10 g); do posypania
pestki dyni i słonecznika (7 g); przyprawy: imbir, curry
II danie
pierożki z mięsem: ciasto: mąka (60 g), woda; farsz: ugotowane mięso z indyka (80 g),
jajko (10 g), cebula (10 g), masło (7 g); przyprawy: oregano, pieprz, surówka z białej kapusty: papryka czerwona (40 g), marchew( 40g), jabłko(30g)jogurt naturalny typu greckiego (20
napój-kompot truskawkowy (200 ml)
PODWIE CZOREK
sałatka owocowa –banan (30 g), pomarańcza (30 g), jabłko (30 g), kiwi (30 g), płatki migdałowe (5 g)
jogurt naturalny typu grecki (150 g)
napój-napar z herbaty owocowej (200 ml)
Do posiłków można dodać łącznie ok. 1,5 g soli sodowo-potasowej
WTOREK
ŚNIADANIE
Owsianka-mleko 3,2% , płatki owsiane (25 g), jabłko starte(10 g)
Kanapka-chleb żytni razowy (35 g), masło (5 g), sałata (4 g), szynka wiejska (20 g), papryka
czerwona (20 g), ogórek świeży (10 g)
napój herbata z cytryną (200 ml): napar z herbaty, cytryna (3 g), miód (5 g)
OBIAD
Zupa pomidorowa z ryżem: włoszczyzna (100 g), przecier pomidorowy (15 g), śmietana 9% (20 g), ryż brązowy (20 g)
II danie
kolorowy kociołek: mięso z piersi kurczaka (100 g), cukinia (50 g), cebula (10 g),
fasola szparagowa (40 g), dynia (30 g), olej rzepakowy (5 g), czosnek (2 g),
ziemniaki (150 g), liście pietruszki (5 g); przyprawy: pieprz czarny
napój-sok pomarańczowy (200 ml)
PODWIE CZOREK
naleśniki z owocami i jogurtem
mleko 2,0% (75 g), mąka pszenna typ 500 (20 g), jajko (10 g), olej rzepakowy (5 g), maliny (50 g), jogurt naturalny typu grecki (20 g)
napój-bawarka: mleko 2% (100 ml), napar z czarnej herbaty (100 ml)
Do posiłków można dodać łącznie ok. 2,4 g soli sodowo-potasowej, 1/3 łyżeczki soli na osobę czyli 6 łyżeczek na cały dzień
ŚRODA
ŚNIADANIE- kanapka chleb razowy (50 g), pomidory (20 g); ser żółty (15 g), sałata (5 g), jajko ½ sztuka
Napój-napar z owoców dzikiej róży (200 ml)
OBIAD- Zupa- kapuśniak: kapusta kiszona (30 g), ziemniaki (20 g), marchew (20 g); przyprawy:
oregano, słodka papryka, kminek-
II danie- pieczeń rzymska z sosem pomidorowym: wieprzowina (80 g), jajko (5 g), bułka
tarta (5 g), czosnek (2 g); przyprawy: majeranek; masło do formy; sos: pomidory (40 g),
mąka (3 g), śmietana 9% (10 g); kasza kuskus (50 g); przyprawy: sok z cytryny, natka
pietruszki, kolendra; surówka z marchwi, jabłka. Jogurt
warzywa – słupki marchewki napój woda z cytryną i melisą: woda (250 ml), cytryna (5 g),
PODWIECZOREK
Naleśniki-mąka (40 g), mleko 2,0% (50 ml), jajko (10 g), olej rzepakowy (5 g), serek homogenizowany naturalny (60 g); przyprawy: cynamon mus z czarnych porzeczek (50 g)
napój mleko 2,0% (200 ml)
Do posiłków można dodać łącznie ok. 1,8 g soli sodowo-potasowej,
CZWARTEK
Śniadanie –twarożek ziołowy- ser twarogowy (50 g), jogurt naturalny (20 g), natka pietruszki (5 g)
kanapka-grahamka (30 g), masło (5 g), szynka z indyka (15 g), pomidor (25 g), sałata (5 g)
napój- kakao: mleko 3,2% (200 ml), kakao (3 g), miód (5 g)
Obiad
Zupa-krupnik z kaszy pęczak: włoszczyzna (75 g), kasza pęczak (15 g), ziemniaki (30 g),
masło (5 g), koper (10 g); przyprawy: czarny pieprz, lubczyk
II danie-kotleciki drobiowe panierowane w otrębach: mięso z piersi kurczaka (100 g), bułka (15 g),jajko (10 g), cebula (2 g), otręby pszenne (2 g); przyprawy: pieprz biały, tymianek; olej rzepakowy (5 g); ziemniaki (200 g), koperek; surówka z kapusty: kapusta (50 g), jabłko (40 g),marchew (10 g), jogurt naturalny (10 g), szczypiorek; przyprawy: sok z cytryny, pieprz
warzywo-słupki świeżej marchewki
napój – woda (200 ml)
Podwieczorek
ryż z jabłkami i cynamonem-ryż (40 g), mleko 2,0% (100 ml), masło (5 g), bułka tarta (5 g), jabłko (80 g), rodzynki (10 g),cynamon (3 g)
napój- maślanka (150 ml)
Do posiłków można dodać łącznie ok. 2,0 g soli sodowo-potasowej,
PIĄTEK
ŚNIADANIE
zupa mleczna- mleko 2,0% (200 ml), lane kluski lub makaron jajeczny drobny (15 g)
kanapka-chleb żytni jasny (35 g), masło (5 g), serek twarogowy (25 g), papryka (20 g),
pomidor (20 g), rukola (5 g)
napój- napar z herbaty owocowej (200 ml)
OBIAD
Zupa-brokułowa z grzankami: włoszczyzna (50 g), brokuł (70 g), ziemniak (10 g), śmietana 9% (10 g),masło (5 g); przyprawy: gałka muszkatołowa, pieprz, pieczywo tostowe graham (10 g)
II danie
ryba pieczona w sosie śmietanowym: mintaj (80 g), śmietana 9% (10 g), masło (5 g);
przyprawy: sok z cytryny, tymianek, pieprz; ziemniaki (150 g), koperek; surówka
z kwaszonej kapusty: kwaszona kapusta (60 g), marchew (30 g), jabłko (20 g), oliwa z oliwek (5 g)
napój-sok jabłkowy (200 ml)
PODWIE CZOREK
chałka z rodzynkami i masłem
chałka (25 g), rodzynki (10 g), masło (5 g)
napój-jogurt pitny naturalny z truskawkami (150 ml): jogurt (150 ml), truskawki mrożone (10 g)
Do posiłków można dodać łącznie ok. 1,9 g soli sodowo-potasowej,
PONIEDZIAŁEK
ŚNIADANIE zupa mleczna
mleko 3,2% (200 ml), ryż (25 g), jabłko (20 g), cynamon
kanapka-chleb pszenno- żytni (25 g), masło (5 g), jajko na twardo (50 g), pomidor (20 g), szczypior
napój-napar z herbaty owocowej (200 ml)
OBIAD
Zupa-pieczarkowa z zacierkami: włoszczyzna (75 g), pieczarki (50 g), kurczak tuszka (15 g),śmietana 9% (10 g), makaron zacierki (30 g); przyprawy: czarny pieprz, natka pietruszki
II danie-filet z dorsza duszony w warzywach: dorsz (150 g), cebula (5 g), marchew (30 g), seler korzeniowy (30 g), sok pomidorowy (50 g), natka pietruszki (5 g), olej rzepakowy (10 g);przyprawy: sok z cytryny, czarny pieprz, bazylia; ziemniaki (150 g), koperek; surówka–z kapusty kiszonej: kapusta (40 g), jabłko (60 g), marchew (50
napój-woda (200 ml)
PODWIE CZOREK
Gofry
napój-bawarka: napar z herbaty (150 ml), mleko 2% (50 ml)
Do posiłków można dodać łącznie ok. 1,2 g soli sodowo-potasowej
WTOREK
ŚNIADANIE
Kanapka-grahamka (50 g), masło (10 g), szynka wieprzowa (20 g), ser żółty (15 g)
sałatka jarzynowa- marchewka (20 g), korzeń pietruszki (20 g), ziemniaki (20g),jabłko (20 g), groszek zielony (10 g), seler korzeniowy (20 g), ogórek kwaszony (20 g); sos: ½ żółtka gotowanego, jogurt naturalny (20 g); przyprawy: czarny pieprz
napój-kawa zbożowa (200 ml): mleko 2,0% (200 ml), kawa zbożowa (3 g)
OBIAD
Zupa- flaczki z drobiu: włoszczyzna (100 g), kurczak tuszka (50 g), natka pietruszki (3 g); przyprawy: lubczyk, imbir, majeranek, czarny pieprz
II danie
kopytka z sosem pieczarkowym: ziemniaki (100 g), jajko (10 g), mąka pszenna (40 g);sos: pieczarki (30 g), mleko 3,2% (20 ml), śmietana 9% (20 g), masło (5 g);przyprawy: czarny pieprz;
surówka z kapusty białej, marchewki, jabłka: kapusta biała (60 g), marchew (30 g), jabłko (20 g), olej słonecznikowy (5 g); przyprawy: sok z cytryny, czarny pieprz, natka pietruszki
owoce-½ nektarynki
napój-napar z herbaty owocowej (200 ml)
PODWIE CZOREK
racuszki z ryżu- mąka pszenna typ 500 (20 g), mąka pszenna pełnoziarnista (20 g), jogurt naturalny (30 g),ryż (20 g), jajko (3 g), olej rzepakowy (5 g)
napój koktajl mleczno-owocowy (200 g): kefir (150 g), kiwi (50 g), banan (25 g)
Do posiłków można dodać łącznie ok. 1,5 g soli sodowo-potasowej,
ŚRODA
ŚNIADANIE .
Kanapka-chleb pszenny (50 g), masło (10 g), pasta rybno-serowa ze szczypiorkiem: makrela
wędzona (30 g), ser twarogowy półtłusty (20 g), jogurt naturalny (5 g), szczypiorek (3 g),ogórek (35 g),
napój- kawa zbożowa (200 ml): mleko 3,2% (200 ml), kawa zbożowa (5 g)
OBIAD
Zupa-ogórkowa z ziemniakami: włoszczyzna (75 g), ogórek kwaszony (50 g), ziemniaki (100 g),śmietana 9% (10 g), koperek (2 g); przyprawy: czarny pieprz
II danie-Drobiowe kuleczki w sosie ziołowym: drób (100 g), otręby (10 g), mleko 2,0% (15 g),
jajko (5 g), mąka pszenna (2 g); przyprawy: czosnek, czarny pieprz; sos: śmietana 9% (10 g),masło (5 g), mąka pszenna (3 g), koper (5 g), natka pietruszki (5 g); ryż brązowy (50 g);
marchewka z groszkiem: marchew (100 g), groszek zielony (50 g), masło (5 g)
warzywa – świeża marchewka (80 g)
napój woda z cytryną i miętą (200 ml)
PODWIE CZOREK
babka z kaszy manny z sosem truskawkowym- mleko 2,0% (150 ml), kasza manna (20 g), jajko (25 g), masło (5 g), rodzynki (10 g),truskawki mrożone (80 g)
napój-napar z herbaty owocowej (200 ml)
Do posiłków można dodać łącznie ok. 0,6 g soli sodowo-potasowej,
CZWARTEK
ŚNIADANIE.
Kasza manna z sosem owocowym –mleko 2,0% (150 ml), kasza manna (25 g) sos z mrożonych owoców (20g)
Kanapka-bułka z dynią (25 g), masło (5 g), polędwica (10 g), ser twarogowy (10 g), rzodkiewki (20 g), rukola (5 g)-napój herbata z cytryną (200 ml): napar z herbaty, cytryna (3 g), miód (5 g)
OBIAD
Zupa-z czerwonej soczewicy: włoszczyzna (75 g), soczewica czerwona (30 g), sok
pomidorowy (100 g), mozzarella (30 g); przyprawy: zioła prowansalskie, kminek
II danie- kotlety z jajek: jajko (75 g), bułka tarta (15 g), masło (5 g), natka pietruszki (10 g), olej
rzepakowy (5 g); przyprawy: czarny pieprz; ziemniaki (150 g), koper;
surówka z kapusty pekińskiej i pomidorów: kapusta pekińska (60 g), pomidor (40 g), zielona cebulka (5 g), jogurt naturalny (15 g)
napój- sok pomarańczowy (200 ml)
PODWIECZOREK
kanapka na ciepło-chleb tostowy graham (50 g), szynka (10 g), ser żółty (20 g), jabłko (20 g); ketchup (10 g) papryka (40 g)—napój herbata z cytryną (200 ml): napar z herbaty, cytryna (3 g), miód (5 g)
PIĄTEK
ŚNIADANIE .
płatki z mlekiem-mleko 3,2% (200 ml), płatki kukurydziane (25 g), orzechy (10 g)
kanapka-chleb żytni razowy (35 g), masło (5 g), polędwica (15 g), ogórek świeży (25 g), pomidory (20 g), sałata (5 g)
napój herbata z cytryną (200 ml): napar z herbaty, cytryna (3 g), miód (5 g)
OBIAD-Zupa-porowo-ziemniaczana: włoszczyzna (75 g), por (50 g), ziemniaki (50 g), masło (5 g),śmietana 9% (10 g), natka pietruszki (2 g); przyprawy: czosnek
II danie-kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ryżem: mięso z piersi kurczaka (100 g),włoszczyzna (100 g), ananas plastry (30 g), cebula (5 g), olej rzepakowy (5 g), przecier pomidorowy (20 g); przyprawy: curry, sok z pomarańczy, czarny pieprz; ryż (40 g);
sałata z sosem ziołowym: sałata (30 g); sos: oliwa z oliwek (5 g); przyprawy: sok z cytryny ,oregano, bazylia, koperowoce½ banana (75 g)
napój woda z cytryną i miętą (200 ml)
PODWIE CZOREK
naleśniki
mąka gryczana (15 g), mąka pszenna (10 g), mleko 2,0% (50 ml), jajko (20 g), masło (5 g);
mus jabłkowo-gruszkowy (50 g); przyprawy: cynamon
napój-kakao (200 ml): mleko 2% (200 ml), kakao (3 g), miód (5 g)
Do posiłków można dodać łącznie ok. 1,2 g soli sodowo-potasowej
PONIEDZIAŁEK
ŚNIADANIE
zupa mleczna- mleko 2,0% (200 ml), ryż (30 g),
kanapka-grahamka (25 g), masło (5 g), ser gouda (15 g), papryka czerwona (20 g); pasta jajeczna ze szczypiorkiem : jajko (25 g), jogurt naturalny typu grecki (5 g), szczypiorek (5 g),
napój- napar z herbaty owocowej (200 ml)
OBIAD
Zupa-koperkowa: ziemniaki (50 g), włoszczyzna (100 g), śmietana 9% (10 g), koperek (10 g);przyprawy: pieprz
II danie-makaron kolorowy z indykiem w warzywach: makaron pełnoziarnisty (70 g), pierś
z indyka (100 g), marchew (60 g), cukinia (60 g), cebula (5 g), koncentrat pomidorowy (5 g),olej rzepakowy (5 g); przyprawy: zioła prowansalskie;
surówka: sałata (30 g),pomidor (40 g), oliwa z oliwek (5 g); przyprawy: sok z cytryny, bazylia
napój-kompot truskawkowy (200 ml)
PODWIE CZOREK
kluski leniwe z musem jabłkowym- ser mielony (50 g), mąka pszenna (20 g), jajko (20 g); mus: jabłko (50 g), cynamon (3 g)——napój-mleko 2,0% (200 ml)
WTOREK
ŚNIADANIE
zupa mleczna- mleko 2,0% (200 ml), lane kluski lub makaron jajeczny drobny (15 g)
kanapka-chleb żytni jasny (35 g), masło (5 g), serek twarogowy (25 g), papryka (20 g),pomidor (20 g), rukola (5 g)
napój- napar z herbaty owocowej (200 ml)
OBIAD
Zupa-brokułowa z grzankami: włoszczyzna (50 g), brokuł (70 g), ziemniak (10 g), śmietana 9% (10 g),masło (5 g); przyprawy: gałka muszkatołowa, pieprz, pieczywo tostowe graham (10 g)
II danie
ryba pieczona w sosie śmietanowym: mintaj (80 g), śmietana 9% (10 g), masło (5 g);przyprawy: sok z cytryny, tymianek, pieprz; ziemniaki (150 g), koperek; surówka z kwaszonej kapusty: kwaszona kapusta (60 g), marchew (30 g), jabłko (20 g), oliwa z oliwek
napój-sok jabłkowy (200 ml)
PODWIE CZOREK
chałka z rodzynkami i masłem chałka (25 g), rodzynki (10 g), masło (5 g)
kiwi (70 g)napój-jogurt pitny naturalny z wiśniami (150 ml): jogurt (150 ml), wiśnie mrożone (10 g)
Do posiłków można dodać łącznie ok. 1,9 g soli sodowo-potasowej,
ŚRODA
ŚNIADANIE.
Kasza manna z sosem owocowym –mleko 2,0% (150 ml), kasza manna (25 g) sos z mrożonych owoców (20g)
kanapka-bułka z dynią (25 g), masło (5 g), polędwica (10 g), ser twarogowy (10 g), rzodkiewki (20 g), rukola (5 g)-napój herbata z cytryną (200 ml): napar z herbaty, cytryna (3 g), miód (5 g)
OBIAD
Zupa-z czerwonej soczewicy: włoszczyzna (75 g), soczewica czerwona (30 g), sok pomidorowy (100 g), mozzarella (30 g); przyprawy: zioła prowansalskie, kminek
II danie-kotlety z jajek: jajko (75 g), bułka tarta (15 g), masło (5 g), natka pietruszki (10 g), olej rzepakowy (5 g); przyprawy: czarny pieprz; ziemniaki (150 g), koper; surówka z kapusty pekińskiej i pomidorów: kapusta pekińska (60 g), pomidor (40 g), zielona cebulka (5 g), jogurt naturalny (15 g)-napój- sok pomarańczowy (200 ml)
PODWIECZOREK
kanapka na ciepło-chleb tostowy graham (50 g), szynka (10 g), ser żółty (20 g), jabłko (20 g); ketchup (10 g) papryka (40 g) napój herbata z cytryną (200 ml): napar z herbaty, cytryna (3 g), miód (5 g)
CZWARTEK
Śniadanie-twarożek ziołowy- ser twarogowy (50 g), jogurt naturalny (20 g), natka pietruszki (5 g)
kanapka-grahamka (30 g), masło (5 g), szynka z indyka (15 g), pomidor (25 g), sałata (5 g)
napój-kakao: mleko 3,2% (200 ml), kakao (3 g), miód (5 g)
Obiad
Zupa-krupnik z kaszy pęczak: włoszczyzna (75 g), kasza pęczak (15 g), ziemniaki (30 g),masło (5 g), koper (10 g); przyprawy: czarny pieprz, lubczyk
II danie
kotleciki drobiowe panierowane w otrębach: mięso z piersi kurczaka (100 g), bułka (15 g),jajko (10 g), cebula (2 g), otręby pszenne (2 g); przyprawy: pieprz biały, tymianek; olej rzepakowy (5 g); ziemniaki (200 g), koperek; surówka z kapusty: kapusta (50 g), jabłko (40 g),marchew (10 g), jogurt naturalny (10 g), szczypiorek; przyprawy: sok z cytryny, pieprz
warzywo-słupki świeżej marchewki – napój – woda (200 ml)
Podwieczorek
ryż z jabłkami i cynamonem-ryż (40 g), mleko 2,0% (100 ml), masło (5 g), bułka tarta (5 g), jabłko (80 g), rodzynki (10 g),cynamon (
PIĄTEK
ŚNIADANIE .
Kanapka-chleb pszenny (50 g), masło (10 g), pasta rybno-serowa ze szczypiorkiem: makrela
wędzona (30 g), ser twarogowy półtłusty (20 g), jogurt naturalny (5 g), szczypiorek (3 g),ogórek (35 g),
napój- kawa zbożowa (200 ml): mleko 3,2% (200 ml), kawa zbożowa (5 g)
OBIAD
Zupa-ogórkowa z ziemniakami: włoszczyzna (75 g), ogórek kwaszony (50 g), ziemniaki (100 g),śmietana 9% (10 g), koperek (2 g); przyprawy: czarny pieprz
II danie
Drobiowe kuleczki w sosie ziołowym: drób (100 g), otręby (10 g), mleko 2,0% (15 g),
jajko (5 g), mąka pszenna (2 g); przyprawy: czosnek, czarny pieprz; sos: śmietana 9% (10 g),masło (5 g), mąka pszenna (3 g), koper (5 g), natka pietruszki (5 g); ryż brązowy (50 g);
marchewka z groszkiem: marchew (100 g), groszek zielony (50 g), masło (5 g)
warzywa – świeża marchewka (80 g)
napój woda z cytryną i miętą (200 ml)
PODWIE CZOREK
babka z kaszy manny z sosem truskawkowym
mleko 2,0% (150 ml), kasza manna (20 g), jajko (25 g), masło (5 g), rodzynki (10 g),truskawki mrożone (80 g)
napój-napar z herbaty owocowej (200 ml)
Do posiłków można dodać łącznie ok. 0,6 g soli sodowo-potasowej,
PONIEDZIAŁĘK
ŚNIADANIE .
kanapka z jajecznicą chleb wieloziarnisty (50 g), jajecznica na parze (50 g); przyprawy: szczypiorek
sałatka- sałata (20 g), papryka czerwona (20 g), papryka żółta (20 g), pomidor (20 g), jogurt naturalny (20 g); przyprawy: oregano, bazylia
napój-kawa zbożowa (200 ml): mleko 2,0% (200 ml), kawa zbożowa (5 g)
OBIAD
Zupa ziemniaczana: ziemniaki (50 g), włoszczyzna (100 g), śmietana 9% (10 g), natka
pietruszki (5 g); przyprawy: czarny pieprz, majeranek, kminek
II danie
zapiekanka: ryż brązowy (50 g), pieczarki (30 g), szynka wieprzowa lub mięso
pieczone (80 g), cebula (10 g), marchew (30 g), seler naciowy (15 g), cukinia (15 g),
koncentrat pomidorowy (5 g), ser żółty (10 g); przyprawy: zioła prowansalskie
napój kompot z owoców mieszanych (200 ml)
PODWIECZOREK
racuszki karotki-mąka pszenna (20 g), jajko (20 g), marchew lub dynia (100 g), kefir (20 g), morele
suszone (10 g), olej rzepakowy (7 g); przyprawy: cynamon
napój- maślanka o smaku naturalnym (150 ml
WTOREK
ŚNIADANIE
Kanapka-chleb żytni (50 g), masło (5 g), szynka drobiowa (15 g), ser twarogowy (20 g),
papryka (20 g), rzodkiewka (15 g), roszponka (5 g)
napój- kakao (200 ml): mleko 3,2% (200 ml), kakao (3 g)
OBIAD-Zupa- ogórkowa z ziemniakami: włoszczyzna (75 g), ogórek kwaszony (50 g), ziemniaki (50 g),śmietana 9% (10 g), natka pietruszki (2 g); przyprawy: pieprz czarny
II danie-pieczony dorsz z makaronem i brokułami: dorsz (80 g), makaron (50 g), brokuł (100 g),oliwa z oliwek (5 g); przyprawy: sok z cytryny, koperek, pieprz biały
napój:- sok jabłkowo-pomarańczowy (200 ml)
PODWIE CZOREK—–budyń z musem truskawkowym- mleko 2,0 % (200 ml), mąka ziemniaczana (10 g), jajko (25 g), mus z truskawek (100 g),płatki migdałów (5 g)
napój-napar z herbaty malinowej (200 ml)
Do posiłków można dodać łącznie ok. 1,0 g soli sodowo-potasowej, przy czym
ŚRODA
ŚNIADANIE –zacierki na mleku- mleko 2,0% (200 ml), zacierki (30 g)kanapka-grahamka (25 g), masło (5 g),
pomarańcza (50 g)-napój-napar z herbaty owocowej (200 ml)
OBIAD
Zupa-barszcz ukraiński: burak (100 g), włoszczyzna (60 g), ziemniaki (30 g), fasola biała (10 g),
śmietana 9% (10 g), sok z cytryny; przyprawy: czarny pieprz
II danie-pulpeciki cielęce w sosie koperkowym: mięso cielęce mielone (70 g), bułka (7,5 g),
mleko 2,0% (15 ml), jajko (7,5 g); sos: śmietana 9% (10 g), koperek (5 g); przyprawy: czarny
pieprz, tymianek, cząber; kasza jaglana (40 g); sałatka szwedzka
napój-sok wieloowocowy (200 ml)
PODWIE CZOREK
zapiekanki hawajskie- chleb tostowy graham (30 g), ananas (15 g), ser żółty (20 g), ketchup (10 g)
papryka (30 g)
napój-kawa zbożowa (200 ml): mleko 2% (200 ml), kawa zbożowa (3 g) Do posiłków można dodać łącznie ok. 1,0 g soli sodowo-potasowej,
CZWARTEK
ŚNIADANIE-musli z żurawiną-mleko 3,2% (150 ml), musli (30 g), żurawina suszona (10 g)
kanapka-chleb mieszany (25 g), masło (5 g), ser twarogowy (25 g), pomidor (20 g), natka pietruszki
napój-napar z herbaty malinowej (200 ml)
OBIAD-Zupa- warzywna : włoszczyzna (50 g), kalafior, brokuł mrożony (po 50 g), (20 g), żółta papryka (20 g), koperek; przyprawy: sok z cytryny, czarny pieprz
II danie-zapiekane naleśniki z nadzieniem warzywno-mięsnym: naleśniki:, mąka pszenna (40 g), mleko 2,0% (75 ml), jajko (30 g); nadzienie: marchew (30 g), pieczarki (20 g), mięso z indyka (50 g), olej rzepakowy (5 g); przyprawy: curry, czarny pieprz napój-sok pomarańczowy (200 ml)
PODWIE CZOREK- kasza jaglana zapiekana z malinami –kasza jaglana (25 g), masło (5 g), śmietana 9% (10 g), rodzynki (5 g), orzechy (5 g),maliny (80 g), napój- kakao: mleko 2,0% (200 ml), kakao (3 g), miód (5
Do posiłków można dodać łącznie ok. 2,0 g soli sodowo-potasowej,
PIĄTEK
ŚNIADANIE- kanapka chleb razowy (50 g), pomidory (20 g); ser żółty (15 g), sałata (5 g), jajko ½ sztuka
Napój-napar z owoców dzikiej róży (200 ml)
OBIAD- Zupa- kapuśniak: kapusta kiszona (30 g), ziemniaki (20 g), marchew (20 g); przyprawy:
oregano, słodka papryka, kminek-
II danie- pieczeń rzymska z sosem pomidorowym: wieprzowina (80 g), jajko (5 g), bułka
tarta (5 g), czosnek (2 g); przyprawy: majeranek; masło do formy; sos: pomidory (40 g),
mąka (3 g), śmietana 9% (10 g); kasza kuskus (50 g); przyprawy: sok z cytryny, natka
pietruszki, kolendra; surówka z marchwi, jabłka. Jogurt
warzywa – słupki marchewki napój woda z cytryną i melisą: woda (250 ml), cytryna (5 g),
PODWIECZOREK
Naleśniki-mąka (40 g), mleko 2,0% (50 ml), jajko (10 g), olej rzepakowy (5 g), serek homogenizowany naturalny (60 g); przyprawy: cynamon mus z czarnych porzeczek (50 g)
napój mleko 2,0% (200 ml)
Do posiłków można dodać łącznie ok. 1,8 g soli sodowo-potasowej,